1.红茶和绿茶的功效分别是什么?什么样的人适合分别喝这两种茶?
2.冬天喝什么茶对身体好啊
3.白茶适合什么季节喝?
4.霜降以后天气越来越冷,应该喝什么茶比较好呢?
5.冬天宜喝什么茶?
6.铁观音适合冬天喝吗
7.冬天怎么喝才养生?
8.秋冬喝茶小知识
9.一般冬天女生喝什么茶比较好?
10.天气冷,喝什么茶最好
红茶和绿茶的功效分别是什么?什么样的人适合分别喝这两种茶?
1.红茶性甘温,味道醇厚,养胃益胃,助消化,去油腻,补益身体,可养人体阳气,生热暖腹,增强人体的抗寒才能,尤其适宜冬季寒冷天气、女性或脾胃不佳的人群所饮用的。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。
2.绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用:茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。
绿茶
1.绿茶有延缓衰老的作用
2.绿茶有抑制心血管疾病的功效
3.绿茶有预防和抗癌功效
4.绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用
5.绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
6.绿茶有美容护肤的功效
7.绿茶有醒脑提神的作用
8.绿茶有利尿解乏的作用
9.绿茶有降脂助消化的功效
10.绿茶有护齿明目的功效
红茶
1.红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。
2.红茶有清热生津,利尿消肿,消除疲劳等功效,主要是促进新陈代谢,它里面的一些成分可以促进钠、水的排泄,使人体新陈代谢加快让毒素快速排出。中风和心脏病,是冬季高发病期。红茶还能够减少中风,减少心脏病的发作,因此,老人在冬天,天天饮暖暖的红茶,既暖身体,又能起到防治疾病的作用。
3.经常用红茶漱口,可除去口腔内细菌,预防流感。红茶亦能预防骨质疏松,降低皮肤癌的作用。但须注意喝红茶,必须热饮,不要冷饮。
4.红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
冬天喝什么茶对身体好啊
冬天喝红茶好啊
红茶是经过发酵烘制而成的。红茶品性温和,味道醇厚。
红茶功效:红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益,能防止中 风和心脏病。一般绿茶中所含的茶多酚具有收敛性.对胃黏膜有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶却不一样,它经发酵烘制而成后。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。对胃黏膜的刺激作用大为减弱。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。
因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜.对治疗胃溃疡有一定效果。红茶要趁热饮用,这样口感好,又能暖胃如果凉饮.不仅会伤胃,还可能因为放置时间过长而降低营养含量 红茶本身味道厚重,故冲泡时不必取茶太多。
白茶适合什么季节喝?
白茶适合冬季喝。
因为天气寒冷,人体的各个器官进入了半蛰伏状态(相对而言),养生上讲究以藏为主,不适合喝过于激烈的热性和寒性的补益食品。
而喝茶也当以老白茶、岩茶、红茶等温性茶为主,不建议喝较为寒凉的绿茶、新白茶、新普洱生茶等,也不建议喝热性太大的大麦茶等。
南北最大的区别在于室内外的温差不同,总体上来讲,北方的室外温度远低于南方,而室内温度又大都高于南方,因此,北方的室内外温差远远大于南方。由此也造成了南北方在冬天饮茶的差异。
北方室内喝茶可以喝些降火的老白茶、花茶、乌龙茶等;而南方则建议以红茶、老白茶、熟普为宜。不管是南北方,喝茶都不宜喝到大汗淋漓,尤其是在室内外交替较频繁的人,以喝到解渴、补水为宜。
冬季煮饮老白茶再合适不过了,一杯香醇浓郁的白茶是冬天最暖心的问候。煮茶可以更好地让茶叶的营养成分温和浸出,经过煮之后的茶,茶性更加温和,但也需要选择适合煮饮的茶品,可以结合南北差异,在煮茶时加入一些调味的食材或药材。
霜降以后天气越来越冷,应该喝什么茶比较好呢?
霜降是二十四节气的其中一个,也是秋季最后一个最后的一个节气,霜降之后,天气逐步向冬天靠近,在适当增加衣服的同时,对于身体内在温暖也是必不可少的,这时候很多人都会想到多喝茶,这样寒冷的时候喝杯热腾腾的茶,是非常惬意的一件事,那霜降以后,喝什么茶比较好呢?
1、乌龙茶
乌龙茶是很适合秋季饮用的茶叶,乌龙茶的品种也是非常的多,安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶等等,乌龙茶香气馥郁,入口滋味甘爽顺滑,香气浓烈,唇齿留香,气韵强劲,喉咙有回甘韵味。天气冷的时候来一杯乌龙茶,还是很温暖的。喜欢甜的茶饮可以加入蜂蜜或者糖,口感更佳。
2、金银菊花茶
金银花和菊花茶是清热解毒的花茶,还能缓解喉咙的干燥,将金银花加入一定量的菊花,再加入一定的水,喜欢甘甜的可以放一些冰糖,这样在下午温度高的时候可以喝上一杯,舒缓身上的一丝丝的燥热。
3、黑茶
黑茶是六大茶类之一,比较特殊的茶叶,是后发酵茶,性温和,黑茶一般原料比较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵的时间较长,因而叶色油黑或者呈现出黑褐色,所以黑茶还是很容易分辨出来的,黑茶是很多中老年人都很喜欢的茶叶,但是现在更多的年轻人喜欢上黑茶味道,加入一些牛奶、蜂蜜的话,味道会更加的美味。
霜降之后,天气比较干燥,天气温差比较大,所以日常补水的同时,还是需要多喝点茶,这样能保持喉咙的清爽滋润。
冬天宜喝什么茶?
冬天比较适合喝一些性温的茶。在市面上的茶叶很多具有清热解渴的作用,比如绿茶,这些茶叶不适合在冬天喝,会导致腹痛或者四肢不温。
可以选择喝一些性温的茶叶,比如红茶,具有生津止渴的功效,并且可以温暖脾胃,还有玫瑰花茶,在里面加入一些蜂蜜,有调理气血的作用。
除此之外,还可以选择一些性平的药物来泡茶喝,比如枸杞,因为枸杞本身具有滋补肝肾的功效,而且味道很甜,易于为人们所接受,所以也可以选择使用枸杞来泡水喝。
铁观音适合冬天喝吗
铁观音一年四季都可以喝,但是饮用铁观音的最佳时期还是秋季。但是,随着市场需求的变化,铁观音也衍生出不同的香型,不同的香型又适合着不同的季节。
冬饮陈香型铁观音
适合冬天饮用。
冬天气候干燥,空气湿度较低,容易上火。而陈香型铁观音的降火功效独具一格,特别突出,这也是大家所认可的。中医称,陈年铁观音具有减肥、降脂、降压、助消化、清热降火、抗动脉硬化等功效。但是,在陈年铁观音的销售区,茶客更注重它的清热降火保健作用,所以容易上火的冬季成了陈年铁观音销售的旺季。
铁观音的功效与作用
1、铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化,嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。
2、铁观音种的儿茶素具有很强的抗癌变活性。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物--亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。
3、铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值,咖啡碱能舒张血管、加快呼吸、降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
4、经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类能防止糖尿病的发生,对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少或完全正常,对于严重糖尿病患者能使血糖、尿糖降低。
5、铁观音中含有较丰富的氟,而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟磷酸钙,起到防酸抗龋的作用。
6、铁观音含有茶多酚化合物,茶多酚进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动。同时,又能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,起到了保护肠胃黏膜的作用,所以有治疗肠炎的功效。
冬天怎么喝才养生?
冬天可以多喝些生姜茶、茉莉花茶、大麦茶、萝卜汤、山药栗子粥等进行养生。冬季养生应顺应自然,以滋补为主。
一、
1、生姜茶:
主要是将生姜切丝,然后放入开水中冲泡。在冬季时,通常会有身体寒冷的情况,而适当地喝些生姜茶,可以起到较好的驱散风寒作用,并且对于胃部也有较好的调养效果。尤其在冬季时容易出现风寒感冒,适当地喝些生姜茶,有助于缓解患者症状;
2、茉莉花茶:
主要是将茉莉花倒入玻璃杯中,然后用沸水冲泡,茶香味四溢。在冬季时适当喝茉莉花茶,有助于胃部的吸收和消化,尤其可以缓解人体胃部不适的症状,对于腹痛、腹泻也有一定的改善效果。不仅如此,茉莉花茶还能够在一定程度上起到安神定志的作用,有助于缓解紧张、焦虑等不良情绪;
3、大麦茶:
将大麦茶放入沸水中煮沸,能够起到平胃止渴、消化食物的作用,尤其适合在冬季喝。冬季较寒冷,人们经常喜欢吃火锅等辛辣食物以御寒,适当喝大麦茶则有助于食物消化,防止出现上火症状;
4、萝卜汤:
俗话说,冬吃萝卜,夏吃姜。适当地在冬季喝些萝卜汤,能够起到一定的滋补作用。尤其在冬天天气干燥的情况下容易上火,适当地喝萝卜汤,有利于改善症状,还有助于防止便秘;
5、山药栗子粥:
山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾;栗子能养胃健脾、补肾强筋。在冬天将二者一起煮粥喝,具有一定的养胃健脾、益肺肾的功效,尤其适于脾肾气虚者食用。
二、冬季养生要注意
第1、保持室内的空气流通
在家中的时候应该多进行开窗透气,有利于促进空气的流通,使室内的有毒物质及时驱散,如果长时间不进行通风换气,很容易导致二氧化碳浓度过高,容易出现头晕,疲劳,恶心,食欲不振等症状,影响自己的身体健康。
第2、及时的调整自己的饮食习惯
冬天的时候温度比较低,但饮食方面一定要多加注意,不要吃过于生冷的食物,因为它会对身体造成刺激,特别是女性朋友,应尽量吃一些寒性的食品,比如寒性的蔬菜水果等等,都是需要多加注意的。
第3、多进行运动锻炼
如果长时间的久坐,缺少运动锻炼身体,体质会比较弱,容易受到外界病菌的侵害,所以,在冬天的时候也应该进行运动锻炼,可以强健自己的体魄,促进血液的循环,也可以放松自己的心情状态,但应该注意劳逸结合。
第4、做好身体的保暖工作
冬季的时候一定要做好身体的保暖工作,尤其是一些老年人,很容易出现骨科疾病,像风湿病,腰间盘突出等等,都是比较多见的,这都是因为没有做好身体关节的护理工作,而引起的一系列病症,对身体带来折磨。
秋冬喝茶小知识
1. 冬季喝茶有什么讲够
冬季喝茶,如何选择适合自己的茶? 每样茶都有它各自的特性,不同的口味对我们的身体有不同的影响。
你知道吗,在冬天的时候喝茶是对身体极度有好处的做法,甚至还能帮助你预防流感侵袭呢。来看看这个冬天要怎样喝茶才能帮助你更健康吧。
不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“适应证”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
1.喝红茶预防流感 冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。
在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。 研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。
中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。
而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶, *** 性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。 2.上火找绿茶帮忙 冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。
绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
3.口干舌燥求助乌龙 乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。
而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。
4.抑郁不妨品花茶 花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。
以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。
因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。 三、哪些人不适合在冬季喝茶? 茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位,但是,冬季,很多人群是不适宜在冬季喝茶的,你属于这类人群吗? 茶是咱们中国老百姓非常喜爱的一种饮品,千百年来,人们饮茶品茶,甚至用茶来治病,因而,这种略带苦味的小叶子早已成为人们生活中不可缺少的东西。
有的人甚至是一年四季以茶带水,茶不离口。殊不知,茶水虽好,但在冬季,由于温度和湿度的大幅度变化,因而还是有一些人群是不适宜喝茶的。
李时珍《本草纲目》中记载,茶有清头目、醒昏睡、化痰消食下气和利尿止泻的作用,现代科学研究喝茶还能消脂减肥的功用。所以很多女性,放弃了西方一些昂贵又不实用的减肥药,转而选择喝茶来帮助自己保持一个苗条的身材。
但是,有几点还是需要注意的: 1. 孕妇不宜喝茶 怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,不能吃这个不能吃那个,但是,却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。
而且我们常喝的大部分茶叶,大多数都是寒凉性的,这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。
2. 经期不要喝茶 冬天,天气寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。同时,医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
3. 老人冬季少喝茶 又是一个寒冷的冬季,对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是,这样做是非常危险的。
因为,我们上文中提到,茶叶本身寒凉,老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚容易出现冰凉的现象,如果此时再喝上一杯茶,那只会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,在冬天,老年人还是少喝茶为好。
我们说到冬季老人应少喝茶,那么许多老人几十年已经养成了喝茶的习惯。
2. 春夏秋冬喝茶有什么讲究
祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
春饮花茶
我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。
夏饮绿茶
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶
秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
冬饮红茶
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物―――茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
3. 喝茶的常识
喝茶是中国传统的保健方法,现代研究表明,喝茶还有有助于减肥等新功能。
只要你能坚持喝茶,肯定对你的身体有好处,即使是用一般的茶叶626169757a6869616fe59b9ee7ad9431333262373237、一般的水。当然,如果在这个过程中注意一些细节,会使健身效果和口味更好。
喝好茶的物质保障首先要选好适合自己的茶叶从习惯来讲,有些人爱喝绿茶,有些人爱喝红茶,还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性,可能和当地的气候条件、人文条件有关,没法说谁好谁坏,可以选自己爱喝的茶叶。
从营养健身角度来讲,红茶比较适合于身体比较虚弱的人,如果在其中加些糖,效果会更好;青年人以绿茶为好;花茶有疏肝解郁、理气调经的功效,对妇女经期前后以及更年期;红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥;绿茶的解毒效果更佳,对经常接触有度物质的人有好处。其次是水《茶经》中说山泉水最好,江河湖水次之,井水要差一些;现在还有自来水、纯净水和矿泉水等。
对大众来说,用上等山泉水比较困难;用自来水最常见,不过用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶为好;随着纯净水的出现,纯净水成为泡茶的好水,许多茶艺馆多用纯净水来泡茶;除纯净水外,一些质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。喝茶用茶具茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯,日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了,还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。
由于日常工作较忙,所以往往一杯茶要分几次喝,中间往往会盖上盖子防灰尘,这样回头来再喝茶就不是味了。可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以茶不容易变味。
喝好茶的技术保障有了上面的条件,喝好茶就有保障了,当然还需注意一些泡茶技术茶叶用量:太多会很苦,很难喝,如果不知道自己多少合适,尽量少,以后慢慢调整。水温:泡茶用的水要用要大火急沸,不要文火慢煮。
绿茶不能用100度的沸水泡,容易伤茶叶,一般可以先倒1/5左右的水,晃一下杯子,再放茶叶,再到水。红茶、花茶及中低档绿茶则要求用100°C沸水。
茶叶又较粗老,更要求用沸滚的水冲泡。 冲泡次数:茶叶冲泡以三次为宜。
据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55% ; 第二次能浸出30%左右; 第三次能浸出10%左右;第四次则所剩无几。喝茶时刻:喝茶一定要喝热茶,冷茶对身体有害。
李时珍《本草纲目·茶》引陈藏器曰:“饮之宜热,冷则聚痰。”。
4. 秋天喝茶有什么讲究
秋天喝茶有讲究。
有些人为了图省事儿,都是抓什么茶喝什么 茶,也有些人一年四季只喝一种茶,这些做法是很不正确的。秋天 空气渐渐干燥,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥” 症状,一不小心,就会被疾病缠身。
这个季节最好选择喝青茶, 因为青茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,可以 润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健 养生。 青茶又称乌龙茶,色泽绿润,内质馥郁,不寒不燥。
喜食肉类 食物的人群容易形成酸性体质,缺乏维生素C,经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶,可以消食开胃。青茶属半发酵茶,介于 绿、红茶之间。
色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈 红色,素有“青叶镶边”的美称,既有绿茶的清香和天然花香,又 有红茶醇厚的滋味。 乌龙茶温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机 体适应自然环境变化的作用。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽 北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶类很多以茶树品种而 分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。
乌龙茶适于浓 饮,注重品味闻香。
5. 秋冬季喝什么茶比较好
以季节来分饮茶,根据不同茶类的特性,一般秋冬季宜喝点花茶、红茶及乌龙茶、铁观音等青茶。因为秋冬季气候干燥,常有秋燥之痰,人们常感到口渴、咽干、皮肤干燥等。因此,人们需要通过多喝水或喝茶水来补水防燥。
如茉莉花茶;我国常见的花茶。北方人尤为喜爱,《本草纲目》载其:“辛热无毒”,可“蒸油取液,作面脂光泽,长发润燥香肌”。而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用,对秋冬季预防心血管疾病有特殊功能。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以认人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。茉莉花茶具有:茶味花香交融一体,以“伏花”窨制的香气最为鲜灵,滋味甜美、沁人心脾,秋冬季尤宜妇女饮用,既补水润肤又防秋燥。
青茶类(习称乌龙茶)具有红、绿茶的优点,既有红茶的色香,又有绿茶爽口感,但没有绿茶的苦味和红茶的涩味,茶味 *** 性小、醇平,如铁观音其香气如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽;汤色浓铯清澈,滋味醇厚甜鲜,蜜底甜香,回味无穷,尤其是“秋香”品质,特别适合秋冬季饮用。
冬季适宜喝红茶,红茶是一种发酵茶,通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。红茶富有更多的咖啡碱,有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲,消除水肿,强壮心肌,预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和, *** 性小,具有红色红汤特点,给人以温暖的感觉,冬季饮用有和胃、暖身效果显著。在茶汤中加奶和糖冲饮,既养胃、又滋补。
6. 春夏秋冬喝茶有什么讲究
春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,绿茶有生发作用,可以缓解春困
夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会 *** 肠胃,空腹情况下这种 *** 更强
秋天最该喝青茶。青茶,即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽
冬天最适合喝黑茶。黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃
扩展资料:
日常饮茶的禁忌
过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
餐前不饮:进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
酒后不饮:饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的 *** 作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的 *** 性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的 *** 。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
新茶不饮:新茶会 *** 胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
隔夜茶不饮:隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。
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7. 冬天喝茶好么
秋冬可以喝有 去油腻 去火 养胃 功效的茶` 所以这个时候喝 菊普茶 铁观音是最好的 菊普茶就是 菊花和普洱混着 泡的茶 口感即清爽 又柔和 `` 菊普茶 铁观音 的茶性温和。都是有很好的 养胃 去火。减肥。美容 保健等功效
选择好茶叶,还需要喝对了时间。
(1)早晨起床后饮淡茶水,补充一夜之间的水消耗;
(2)上午10时左右饮浓些的茶水,可补充流汗及尿液排出的水分;
(3)下午3时左右饮淡茶水,再度补充体内排出的水分,并使体内囤积的废物顺利排出,防止人体酸性化。
(4)晚上8时左右,睡前饮水,因睡眠时血液浓度增高,睡前饮水可以冲淡血液,加速血液循环。
介绍一些常识,因人而易,喝出健康长寿来! 天韵茶庄
8. 最应该懂得的8大饮茶常识,你都知道么
1、正常人一天宜饮多少茶?
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
2、吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶?
盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等,常含有较多的硝酸盐,食物中在有二级胺同时存在的情况下,硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺,亚硝胺是一种危险的致癌物质,极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质,具有阻断亚硝胺合成的作用,因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后,应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增强免疫功能,有益于健康。
3、为什么常吸烟的人要多喝茶?
从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶,主要有四大好处:
一是可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。
二是可以有助于减轻由于吸烟所引起的辐射污染。
三是可以防治由于吸烟而促发的白内障。
四是可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。
4、荧屏面前常饮茶
茶中还含有β-胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质,它们也有减轻视觉疲劳和防辐射的效用。
其实,屏幕射线对人体的损害还不仅仅是视力,而会对神经、免疫力、心血系统等都有不利影响,只是表现等不似视力那么直接罢了。饮茶对减轻屏幕射线的危害很有益,最直接的一个作用就是饮茶能够增加排尿,将毒素排出,“净化”了身体环境。
所以,当看电视时,坐在电脑面前,一杯清茶入口,既是享受,又能防病,何乐而不为? 小小茶叶,浑身是宝,当是常备常用之物。
5、为什么不能用茶解酒?
酒精能使血液流动加快,血管扩张,而且对心脏有很大的兴奋作用,使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用,双管齐下,更加重了心脏的负担。
酒后饮茶时,茶中的茶碱会迅速通过肾脏,产生利尿作用。这时,酒精被转化为乙醛而尚未被转化为乙酸,更未被转化为二氧化碳和水,就从肾脏排出。由于乙醛对肾脏有较大的 *** 作用。因而会危害健康。由此可见,酒后是不宜饮茶的。可喝点醋、果汁或糖水,吃些水果。
6、胃病患者如何饮茶?
胃病的种类很多,最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶,服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变。
7、喝什么茶对健康更有利?
喝什么茶对健康更有利,不能用一句话来作简单的回答,也就是说,各种茶叶的营养、药效成分有一定差异,可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,既可增加能量又能补充营养。
青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好。
妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。
身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝些乌龙茶、沱茶等。
常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于脂肪食物的消化。
经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。
脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以饮用绿茶类。
8、一杯茶冲泡几次为宜?
从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡后,就有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡硷等也都是第一次浸出量最大,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。由此可见,一般的红、绿、花茶,冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大,可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶,由于易于浸出,通常适宜于一次性冲泡。
一般冬天女生喝什么茶比较好?
你好,很高兴为你解答问题。
冬季节通常较干燥,寒冷,女性一般适合饮用暖宫驱寒的茶品,如红茶,黑茶,花茶,(其中红茶包括小种红茶工夫红茶,按产地又分祁红滇红等黑茶,普洱茶,广西六堡茶较为著名,花茶可饮用龙眼花茶,玫瑰花茶等)
一,红茶为全发酵茶,因为其含红茶素等物质可以促进胃肠道蠕动,加速消化有一定健脾胃的作用。
二,黑茶为后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶,原料通常成熟度较高,而且发酵茶中不含咖啡碱,氨基酸,磷脂等均有助于人体消化,黑茶中的咖啡碱有刺激作用,能够促进胃液分泌,从而增进食欲,促进胃肠蠕动功能,帮助胃肠道消化。
三,花茶龙岩。精和肾精具有补血养血,安神助眠的功效,一般可用于调理脾胃虚弱,失眠,多梦等玫瑰花茶味甘微,苦性温,具有一定的理气节律,镇静安神作用可用于调理情绪急躁。
这三种茶,都可以试一试。当然了,要记住。在睡觉前的半小时,就不要选择喝茶。茶可以兴奋到,睡觉前喝容易导致失眠。
天气冷,喝什么茶最好
红茶
红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料。
黑茶
黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。黑茶品种繁多,这里主要介绍普洱茶。普洱茶是黑茶中的名品。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料。
红枣茶
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。
红枣一定要去核,因为核燥热。另外黑木耳营养极为丰富,含有多种维生素,具有消化纤维的特殊功能。黑木耳能减低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,它所含的多糖体是酸性异葡聚糖,有抗癌及治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中,可以用黑木耳炒肉片当菜食用,特别适合常饮酒人士。
冬天喝茶的好处多
喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。季节网祝愿大家,度过一个温暖的冬天。